ローリエの役割や代用品を選ぶ際のコツ (ローリエ 出典:Wikipedia) ローリエは、 月桂樹の葉を乾燥させた香辛料のこと で、別名ローレルとも呼ばれ世界中で愛されるハーブです。 ローリエは、甘い香りとほのかな苦みがあります。「 ローレル 」 とは、 「ローリエ」 を意味する 英単語 "laurel" の発音を カタカナ表記 したものです。 「ローリエ」 は、 フランス語 "laurier" の発音をカタカナ表記したもので、 「ローレル」 と 「ローリエ」 は、同じものを指します。 これらは呼び名が違いますが、すべて同じものです。 インディアン・ベイリーフ と ローリエの違いとは? さて、ローリエ=ベイリーフで間違いありませんよね? ローリエ(ロリエ)はフランス語、ローレルは英語、ベイリーフも英語。
ベイリーブスとベイリーフ ローリエの間違い問題を解説 使い方や効果も 無国籍料理 Dicha